Domaine Cortbawi, Rood 2012

Een unieke Combinatie van druivenrassen. Deze presenteert zich jeugdig gekleurd, diep paarsrood; is in de neus goed zuiver, redelijk expressief, floraal (viooltjes) met veel rijp donker fruit, zoals bramen, zwarte kersen en pruimen en accenten van verse tuinkruiden, jong en onstuimig; in de mond is de wijn sappig en redelijk stevig, iets minder als 2011, met de juiste balans tussen rijp fruit en zuren, een kruidige afdronk met wat drop en zachte tannine completeert het smaakbeeld. Zondermeer een goed gemaakte wijn met een gemiddelde structuur en lengte. Opvallend genoeg niet de smeuïge, exotische kruidigheid die veel wijnen van andere Libanese domeinen kenmerken en de wijnen uit de Bekaa-vallei zo geschikt maken om te genieten bij kruidige gerechten met zoete accenten en specerijen uit de Noord-Afrikaanse keuken.